Да Хун Пао - Большой красный халат 50 гр

Да Хун Пао китайский улун, известный во всем мире своими целебными свойствами. Он имеет богатую историю и, как водится, овеян большим количеством легенд. Знатоки утверждают, что этот чай обладает не только тонизирующим эффектом, свойственным всем улунам, но и проясняет сознание.

Сбор сырья для этого чая производится в начале мая. При этом срезают только 4 верхних листа. После этого сырье сушат в специальных металлических барабанах, куда поступает горячий воздух с дымом древесного угля. После чай перекидывают в разогретую до 200 градусов центрифугу, где он подвяливается в течение 5 минут. Далее его загружают в специальный аппарат, который деформирует структуру чайного листа, скручивает, мнет, но при этом не поломает их. После дополнительной сушки сырье отправляется на сортировку. Из чая удаляются все ветки и черенки. Далее чай подвергается процедуре Хун Пэй длительное копчение в корзине над древесным углём. Именно благодаря этой финальной процедуре чай получает свой неповторимый копченый аромат.

Вкус:
Не только целебные, но и вкусовые свойства чая уникальны. В процессе чаепития терпкость напитка сменяется сладостью. Аромат крепкий, пьянящий, в нем присутствуют благородные древесные нотки и уникальная копченость, отличающая настоящий Да Хун Пао.

Как заваривать:
Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

Цена:
50 гр - 368 руб.
100 гр - 737 руб.
200 гр - 1476 руб.
300 гр. - 2210 руб.
400 гр. - 2947 руб.
500 гр. - 3684 руб.

Доставка:
По Москве в пределах МКАД - 300 руб (на следующий день)
По России в пункт выдачи Boxberry - 200 руб (2-4 дня)
Самовывоз - бесплатно (Москва, ул.Расплетина, 17, м.Октябрьское Поле)

2022-06-09